❷ 제과시장은 정체 중 : 수익성 감소
과점 4사의 매출 총계를 바탕으로 국내제과업체의 국내 매출규모를 살펴보면, 2015년 5조 1천 억원을 기록했다. 2015년 허니시리즈의 약진을 제외하면 제과업체의 매출 규모는 정체되어 있다.
출고량 자체가 정체되었고 오히려 수입과자와 PB과자가 국내시장을 잠
제과가 나온다면 자녀의 좋은 먹거리를 위해 지출을 마다하지 않는 부모들의 마음을 사로잡기에 충분할 것이다. 뿐만 아니라 이 라인의 제과들은 입덧으로 인해 입맛이 까다롭고 뱃속의 아이를 위해 과자 섭취를 꺼리는 임산부들에게도 부담없는 제과가 될 것이다. 타겟 전략은 ‘습관적 구매’의 유
1. 롯데 제과 소개
1967년 설립된 롯데 제과는 만인에게 사랑받는 '입 속의 연인'을 모토로 하고 있으며, 고객중심, 창의성, 협력, 책임감, 열정을 핵심가치로 여기고 있다.
사업 구조는 크게 건과류 제조 및 판매 사업, 빙과류 제조 및 판매 사업, 기타 사업으로 나뉜다. 건과 제조 및 판매 사업은 껌,
제과, 롯데제과)
* 선정동기 : 국내 제과산업은 오리온제과, 롯데제과, 해태제과, 크라운제과가 1400여의 업체를 보유하고 있어 전체 제과시장 생산액의 90%를 차지하고 있는 과점현상을 보이고 있다. 오리온, 크라운, 롯데 이 세 업체에 대한 2년간의 재무분석비교를 통해 미래 수익성 예측
오후부터 노래방새우깡을 포함안 일반 새우깡 제춤 전략을 매장에서 철수시켰다. 홈플러스도
판매를 중단했다. 롯데마트는 이물질 사건이 발표된 다음날인 지난 18일 새우깡 제품(새우깡. 매운 새우깡.미 니팩, 쌀새우깡) 매출이 60%나 급감했다. 농심 측에서 수거한 분량만 3만 박스나 넘는다.
오리온그룹은 3S(고객, 사원, 회사만족)를 그룹이 달성해야 할 최고의 가치로 삼고, 고객에게 최상의 품질과 서비스로 신뢰와 사랑을 받는 회사, 업계 최고의 대우로 우수한 인재들이 모여 신바람 나게 일하는 일터, 업계 최고의 수익성 실현과 기업의 사회적 책임을 다하는 회사를 만들어 가는데 최선을
전략분석을 통해 오리온의 해외 진출 성공 요인을 알아보고자 한다.
(1) 국내 제과 시장의 흐름
여태까지 국내 제과업체들은 경기변동에 비탄력적이고 사업안정성이 우수하다는 인식이 강했다. 진입장벽도 높아 롯데제과, 오리온, 크라운-해태제과 등 3사가 확고한 과점체제를 구축하고 있다.
그
제과산업에도 제품 안전성, 건강지향성 및 고급화가 요구되었다. 기존의 과자는 값싼 간식거리였지만 지금은 높은 가격이라도 내 아이에게 안전성이 확보된 과자를 먹이려는 부모들의 관점에서의 변화가 생긴 것이다. 새로운 소비패턴에 따라 오리온은 건강을 강조한 프리미엄 브랜드를 출시하였다.
마케팅에 커다란 영향을 끼치는 요인 중의 하나이다. ‘동양’은 중국에서 반일 감정에 의해 일본을 낮춰 부르는 단어이다. 따라서 동양제과는 '동양(東洋)'이라는 이름을 쓰지 않고 그 대신 오리온(好麗友)을 사용함으로써 그 의미도 제품에 걸맞은 ‘좋은 친구'라는 친근한 이미지를 가졌다.
1. 산업분석
1) 산업의 특성
제과산업은 비교적 폭넓은 소비계층을 가진 정형적인 소비재 산업으로, 꾸준한 수요를 보여 왔으나, 최근 식품의 다양화와 인구 증가세 감소의 영향으로 산업의 성장이 둔화되고 있습니다. 또한, 외국 제과 브랜드 및 외식 업체와의 경쟁 그리고 환율 상승으로 인한 원자